中午12點，正是長沙市開福區(qū)機關食堂的用餐時間。在食堂出入口擺放著醒目的“限塑”標識標語；食堂窗口設置自行打包區(qū)域并免費提供可降解打包盒……近日，在開福區(qū)機關食堂，一場環(huán)保新風尚正在悄然改變著就餐環(huán)境。

打包盒換新裝 環(huán)保又健康

一進入區(qū)機關食堂，陣陣飯香撲鼻而來，廚師們帶著口罩、手套，在廚房緊張地忙碌著。而在十余窗口中間有一個特殊的位置，整齊地堆放著已經打包好的外帶餐盒。

實際上，這小小的外帶餐盒，也經歷了幾次較大的變化。最初，區(qū)機關食堂使用的是PP（聚丙烯）材質一次性餐盒，分成四個格子，適量地將葷素飯菜分開。但為了更利于環(huán)保，區(qū)機關食堂將原先打包飯菜使用的一次性塑料盒全部淘汰，重新采購了現行使用的一次性環(huán)保型全降解玉米淀粉餐具。

綠色用餐領風尚 “限塑”行動再加速

5月開始，開福區(qū)機關食堂率先發(fā)起減塑倡議，呼吁機關干部職工共同加入到減少使用塑料制品的行動中。在區(qū)機關食堂醒目位置張貼“限塑令”宣傳海報和宣傳標語，引導、督促機關干部職工增強環(huán)保意識，營造全員共同參與限塑的良好氛圍。

打包的情況多為需要加班或者幫加班的同事帶餐。但可降解餐盒在打包有湯汁的熱菜時，時間長了餐盒會變軟，打包者希望可以選擇硬度更佳的餐盒。因此，區(qū)機關食堂提倡就餐人員自帶飯盒餐具在窗口處選好菜品自行打包帶回，減少白色污染，貫徹生態(tài)文明理念。

下一步，開福區(qū)機關食堂將從源頭著手，在原料采購上堅持綠色環(huán)保健康的首要原則，讓“限塑”不僅僅居于表面，而是融入到工作中，深入到所有機關干部職工的心中。

來源：微開福

編輯：韓陽